زراعة البطاطا هي الشيء الرئيسي لآلاف المزارعين الكوبيين ، وعشرات الآلاف من أصحاب المنازل. كوبان ، إقليم كراسنودار ليست أفضل منطقة للبطاطس. في الصيف الحار والجاف ، لا تشعر هذه الثقافة بالراحة - لا يُتوقع تسجيل محاصيل قياسية هنا. لكن لا أحد سيرفض هذه الثقافة.
تتطلب البطاطس من أجل النمو الطبيعي درجات حرارة معتدلة ورطوبة. وارتفاع درجات حرارة الصيف لها تأثير محبط على تطور الدرنات.
مع حرارة 35 درجة ، يتم إيقاف جميع عمليات تطوير الدرنة ، ولا تزداد الكتلة.
التربة ، تحضيرها لزراعة البطاطس
إن تربة الجزء الشمالي الشرقي من إقليم كراسنودار ، حيث تقع منطقة نوفوكوبانسكي ، عبارة عن أعمدة متدلية منخفضة الكربون ذات تركيبة ميكانيكية ثقيلة ، مع محتوى دبالي مرتفع نسبيًا وكثافة عالية.
التربة ذات أهمية كبيرة لزراعة البطاطس. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الدرنات الصغيرة لديها القليل من القوة لدفع التربة الكثيفة الثقيلة ، مثل chernozems في إقليم كراسنودار. تشير هذه الميزة إلى أن التربة يجب أن تكون فضفاضة طوال الوقت. تمنع التربة الكثيفة نمو نظام الجذر ، وتتطور بشكل ضعيف ، وتشكل درنات خرقاء.
حتى إذا كان لديك قطعة أرض صغيرة ، فمن المستحسن مراقبة دوران المحاصيل على أي حال. أفضل ما سبق هو البقوليات والجزر والخس والسبانخ والبنجر والملفوف والخيار ، باستثناء الباذنجان. والمثالية هي البقوليات والبرسيم والبرسيم. سيكون من اللطيف ، بالطبع ، أن تسمح لك مساحة موقعك بزراعته بالبازلاء أو البرسيم في العام السابق لزراعة البطاطس. بعد حصاد الكتلة الخضراء للتبن (من المفيد لك حتى لو لم يكن لديك أي مخلوقات حية - يمكن استخدامها كغطاء) ، يحفرون قطعة أرض لزراعة البطاطس في الخريف. وهذا يساهم في تراكم رطوبة أفضل ، وتدفق الهواء - تتطور الدرنات بشكل أفضل في طبقة رطبة وفضفاضة من الأرض.
الأعشاب المعمرة ، على سبيل المثال ، البرسيم ، تترك أكبر كمية من المواد العضوية لتطوير نباتات الحدائق. كشفت دراسة تشيرنوبيمز كوبان من قبل العلماء الزراعيين الدور الإيجابي للبرسيم في تحسين الخصائص الزراعية والفيزيائية للتربة وزيادة خصوبتها.
من الضروري تحضير التربة لزراعة البطاطس في الخريف. أول شيء يجب فعله هو إضافة الأسمدة العضوية. أفضل - بقرة ، حصان ، فضلات الطيور. من الأفضل تجنب السماد الطازج النقي. فقط أحضر الفاسد! روث البقر الناضج - 4-5 كجم لكل متر مربع. م.الحصان - 4-6 كجم لكل 1 مربع. جرعة فضلات الدجاج الجافة هي 0.2 - 0.3 كجم / م2.
مع انتشار منتظم (مرة واحدة في 2-3 سنوات) من السماد المتعفن ، تصبح التربة الثقيلة فضفاضة ، وهيكلية (صغيرة الحجم) بعد بضع سنوات ، مما يساهم في اختراق أفضل للهواء والرطوبة لجذور النباتات. يستمر تأثير التسميد للسماد لعدة سنوات: كلما تم إدخال السماد أكثر ، كلما كان ذلك أطول. يحذر العديد من البستانيين: مع السماد الفاسد ، يمكنك إحضار إلى موقع آفة خبيثة مثل الدب.
إذا تأخرت في الخريف ، قم بتخصيب التربة بمادة عضوية ، ثم يمكن استخدام السماد المتعفن أثناء الزراعة. ولكن هناك قاعدة إلزامية واحدة: ضع 150-200 جم من السماد المتعفن في قاع حفرة الحفر. تأكد من تغطيته بطبقة رقيقة من الأرض لحماية الدرنات من الحروق. إذا أمكن ، يمكنك إضافة 5-10 جم من رماد الخشب (ملعقة كبيرة) و 10 جم من فضلات الطيور. Siderata هو سماد ممتاز للتربة السوداء. أولاً ، أنها تثري التربة بالمادة العضوية والنيتروجين ، وثانيًا ، يمكن أن يستبدل السديدات جيدًا استخدام السماد (3 كجم من الكتلة الخضراء يمكن أن تحل محل 1-1.5 كجم من السماد). الاستبداد ، siderates تجعل التربة أكثر فضفاضة. تمنع نمو الأعشاب الضارة. بعض siderates ، مثل الخردل ، يخيف الدودة السلكية. وفي المنطقة المزروعة بالترمس ، لا تندفع خنفساء البطاطس في كولورادو.
ينصح مزارعو البطاطس ذوي الخبرة بزراعة البطاطس في تربة مزروعة ومخصبة و "ناضجة". ما هي الأرض التي يمكن اعتبارها ناضجة؟ اضغط على حفنة من الأرض بيدك ، ثم ارمِها من ارتفاع الحزام. سوف تنهار الأرض الناضجة عند التأثير على الأرض. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك زراعة البطاطس.
ما هي أنواع البطاطس الأنسب للزراعة في كوبان
في أي منطقة ، تعتبر الأصناف التي تنقسم إلى مبكر ، منتصف مبكر ، منتصف النضج ، منتصف متأخر ومتأخر ذات أهمية كبيرة لزراعة البطاطس. يعتمد إسنادها إلى نوع أو نوع آخر على عدد الأيام بعد الزراعة ، يمكنك البدء في حفر الدرنات:
- في وقت مبكر - في أيام 50-65 ؛
- منتصف وقت مبكر - بعد 65-80 يومًا ؛ و
- منتصف الموسم - بعد 80-95 يومًا ؛
- منتصف وقت متأخر - بعد 95-110 يومًا ؛
- لاحقًا - بعد 110 يومًا أو أكثر.
يزرع مزارعو كوبان أصنافًا مبكرة بشكل رئيسي للبيع في أواخر مايو إلى يونيو. هذا هو إمبالا ، جوكوفسكي في وقت مبكر ، لاك ، ريد سكارليت ، ديتا ، روكو ، رومانو ، بيكاسو ، وآخرون. بين البستانيين ، أثبتوا أيضًا أنهم جيدون جدًا.
أزرع دائمًا العديد من الأصناف بتواريخ نضج مختلفة. من الصعب التنبؤ بما سيكون عليه الربيع أو الصيف القادم. لهذا السبب لا يمكن زرعها. الزراعة المبكرة للبطاطس الصغيرة فقط. نحن نأكل كلها تقريبا من الشباب. لا توجد مساحة تخزين متبقية تقريبًا.
سأخبرك عن تلك الأصناف التي شاركت فيها في تنمية نفسي - لدي ما أقوله عنه.
متنوعة إمبالا
على سبيل المثال ، أنا حقا أحب إمبالا. هذا التنوع لم يخذلني أبدًا. كل عام سوف تلد بشكل جيد. أعتقد أنها مناسبة جدا للنمو في كوبان. مبكر جدا. الشجيرات طويلة (حتى 70 سم) ، والزهور بيضاء. يمكنك حفر الشجيرات بعد 40-45 يومًا من الزراعة. هذا اختيار هولندي. الدرنات كبيرة وصغيرة ليست كذلك. الدرنات تكتسب الوزن بسرعة. يعطي محصولًا مستقرًا حتى في الصيف الجاف والساخن. تمكنت الدرنات من اكتساب الوزن قبل بدء الحرارة. الدرنات كبيرة ، جميلة ، ناعمة ، بيضاوية ، كلها تقريبًا بنفس الحجم. القشر أصفر واللحم أصفر فاتح. عيون صغيرة. عدد الدرنات هو 7-8 ، وأحيانًا أكثر. يغلي جيدا. لا يمكنك تسميتها بتفتت بشكل خاص ، ولكن أثناء الطهي ، يتشقق سطح البطاطس قليلاً ، كما كانت ، وتبدو فاتحة للشهية. إنه لذيذ جدا في البطاطا المهروسة ، حساء ، مقلي. بعد الطهي ، لا يغمق. إمبالا مقاومة لبعض الفيروسات ، إلى نيماتودا البطاطا ، متوسطة المقاومة لللفحة المتأخرة من الدرنات والقمم والجرب.
متنوعة روكو (روكو)
أعتقد أن هذا التنوع ناجح ، للنمو في كوبان فقط مع أمطار كافية في مايو أو مع ما يكفي من الري أثناء الدرن. مجموعة متنوعة من تربية الهولندية. ينتمي إلى منتصف الموسم ، وبالتالي ، فإن الدرنات من حيث الوقت تأتي في وقت لاحق بالنسبة له ، على سبيل المثال ، لإمبالا. لذلك ، ستنمو بشكل جيد ، وتكتسب الدرنات الوزن بالرطوبة الكافية. يمكنك حفر الشجيرات في وقت لا يتجاوز 60-65 يومًا ، وأحيانًا حتى في وقت لاحق. ويعتقد أن هذا الصنف يصل إلى النضج الكامل في 80-95 يومًا. درنات روكو جميلة جدًا في اللون ، ناعمة ، وعيونها صغيرة. أنا فقط أزرعه بسبب الدرنات الجميلة. 😀 بوش متوسط الارتفاع. الزهور أرجوانية ، لكن لدي القليل من الزهور. لحم درنات دسم. لا تغلي البطاطا. لذيذ في الحساء ، مقلي جيد ، مع قشرة مقرمشة. روكو مقاوم للسرطان ، نيماتودا ذهبية تشكل كيس البطاطا ، ومقاومة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة على الدرنات وأوراق الرسوم ، ومقاومة للفسيفساء المجعدة ذات النطاقات.
متنوعة رومانو
مجموعة متنوعة مبكرة من التربية الهولندية. تبلغ فترة النضج 65-80 يومًا ، لكن التطور الأولي بطيء ، لذلك أبدأ بحفره بعد 50 يومًا من الزراعة. الشجيرات زهور طويلة مستقيمة حمراء أرجوانية. الدرنات مستديرة أكثر من روكو. لون البشرة وردي. لون اللب هو كريم خفيف. منتجة بما فيه الكفاية. كان عدد الدرنات في الأدغال 7-10 قطع. ولكن لا يمكن لكل شجيرة أن تتباهى بهذه الإنتاجية. كانت هناك شجيرات ذات درنات أقل. لذيذ. عند الطهي بشكل معتدل يغلي. ولكن جيد في الحساء أو المقلية. قشر هذا التنوع كثيف للغاية. أحب حقاً المخبوزات بالكامل: يظل القشر على حاله عند خبزه ، بدون شقوق ، واللحم من الداخل قابل للتفتيت. مقاومة جيدة لللفحة المتأخرة على الدرنات ، نسبي - على الأوراق ، مقاومة معتدلة للجرب ، الأمراض الفيروسية ، ريزوكتونيا ، مقاومة نسبيًا لأنواع الفسيفساء من الفيروسات ، السرطان.
فرز بيكاسو
مجموعة متنوعة من تربية الهولندية. لقد قرأت الكثير من التعليقات الجيدة ، سمعت من الأصدقاء عنه. لطالما أردت أن أحاول أن أزرعها. اشتريت هذا الربيع عبوة أخيرة (5 كجم). ولكن ، كما كنت مع صديقي ، كان علي أن أشاركها. زرعت 23 شجيرة (بطاطس واحدة لكل منها). يسر الحصاد. منتجة جدا وجميلة متنوعة. الدرنات كبيرة وبيضاوية. تم حفر 2 دلو (حوالي 16-18 كجم) من 2.5 كجم من مواد الزراعة. اللون غير عادي - الدرنة صفراء وبقع وردية في الأعلى وحول العينين. لحم كريمي. حفروا قليلا للطعام. مسلوق - الطعم ممتاز ، مسلوق - يمكنك حتى تناول الطعام بدون زيت. قررنا ترك المحصول بأكمله تقريبًا للبذور. ولكن ربما لن تعمل. صعدت إلى القبو لبطاطا - شهقت. شقت الفئران طريقها إلى هناك - تم عض جميع الدرنات تقريبًا. هذا لم يحدث من قبل. حتى هذه الآفات العميقة لم يصعد من قبل. وبعد ذلك ... قاموا بمثل هذا المسار ... عانت Semennaya أيضًا ، على الرغم من أنني خضرتها ، ولكن على ما يبدو ضعيفًا ...
بيكاسو هو تنوع ممتاز لظروف زراعة كوبان. طعم البطاطا المسلوقة ، تفككها حجة قوية له.
وسأتعامل مع الفئران ...
مقاومة للديدان الخيطية البطاطس ، الفيوزاريوم ، الجرب ، السرطان. تحمل متوسط لللفحة المتأخرة للقمم ، مقاومة لتلف الدرنة. التقيت في مكان ما بمعلومات مفادها أن بيكاسو يعطي غلة جيدة وطعمًا ممتازًا عند زراعته بعد الخردل أو الترمس. لم أتحقق من هذه المعلومات.
في الخريف ، عادة ما أتبعثر فضلات البقرة أو الدجاج المتعفنة في جميع أنحاء الموقع. أنا أفرقه كل عام ، ولكن أقل من القاعدة التي يكتبون عنها. أشتري السماد ، لذلك ليس لدي الكثير منه. زرعت البطاطس بعد اليقطين ، سكبت 1 ملعقة كبيرة في كل حفرة. ملعقة من السوبر فوسفات + حفنة من رماد الخشب. من الأعلى كانت مغطاة بالتربة من كومة السماد.
مكافحة الآفات وأمراض البطاطس
للأسف ، زراعة البطاطس لا تخلو من الآفات والأمراض! حاولت عدة طرق للقتال. من الصعب تحديد أيهما أفضل أو أسوأ. من سنة إلى أخرى - غير ضروري. ما كان فعالا من قبل يمكن أن يفشل لاحقا. سأصف انطباعاتي عن استخدام الأدوية المختلفة.
ضد خنفساء كولورادو للبطاطس ، تم استخدام عقار Bancol قبل عدة سنوات. دواء جيد. كان يكفي رش شجيرات البطاطس. مات الكبار والصغار من خنفساء البطاطس في كولورادو على الفور تقريبًا. لا حاجة لإعادة المعالجة. ولكن بعد ذلك ، أعطت البطاطس التي تركت على البذور براعم ضعيفة مثل الربيع في الربيع. اضطررت لشراء البذور. لم انتبه لهذا الظرف. مرة أخرى تم التعامل مع الحقل مع Bankol - ترك مرة أخرى بدون بذور. عندها فقط أدركت أن بانكول يثبط وظيفة الإنجاب. لم أستخدمه بعد الآن ، لأنني كنت دائمًا أستخدم بذوري ، ومن المؤسف ... - من هذا التأثير ، أعني قدرتها على التعامل مع خنفساء البطاطس كولورادو في علاج واحد ، لم أقابله بعد. يدعي مبدعو الدواء أنه بعد أسبوع من معالجة المحاصيل ، يتحلل Bancol إلى مكونات يتم تحييدها أخيرًا بواسطة بكتيريا التربة. لذلك ، إذا لم تترك درنات البذور ، فمن الصعب العثور على أفضل دواء ضد خنفساء البطاطس في كولورادو.
استخدمت الوسائل القائد ، Confidor ، Tantrek من خنفساء البطاطس في كولورادو. ماذا يمكنني أن أقول؟ ... الوسائل فعالة ، ولكن يلزم 3-4 علاجات. وهذا أمر شاق بالفعل ...
في عام 2012 ، اشتريت ضمادة بذور Prestige لمعالجة درنات البذور ضد خنفساء البطاطس في كولورادو. يجب أن أقول أن الدواء ليس رخيصًا - لقد ترددت لفترة طويلة قبل أن أقرر الشراء. تقول التعليمات أنها تحمي بشكل فعال زراعة البطاطس من الدودة السلكية ، وخنفساء البطاطس في كولورادو ، والدب ، وحوامل المن للفيروسات ، وداء الجذور ، والجرب الشائع. ينصح صانعو عامل التضميد Prestige بمعالجة الدرنات في الصناديق والشبكات ، ثم التخلص منها بحيث يتم توزيع الدواء بالتساوي على الدرنات. لكن درنات البذور الخاصة بي قد نبتت بالفعل ، لم يكن من العملي التخلص منها - يمكن أن تنفجر البراعم. الدرنات المعالجة والمنتشرة في الحفرة. التحضير بلون التوت المشرق.عند تحضير الحل للمعالجة ، يصبح لون المحلول أكثر شحوبًا ، لكنني ما زلت أزرع البطاطا الوردية. فترة الحماية من الآفات 50 يومًا ، ومن الأمراض - 40 يومًا من تاريخ العلاج. بعد ذلك ، يتحلل الدواء إلى مركبات غير سامة. تحذر التعليمات من أنه يمكن تناول البطاطس بعد المعالجة في موعد لا يتجاوز 50 يومًا بعد الزراعة. هذا ، بالطبع ، مثير للقلق. لكن العديد من المعلومات من مصادر مختلفة تؤكد أن التحضير من درنات البذور يرتفع على طول الجذع ، ويصل إلى الأوراق ، ولا يشارك في عملية التمثيل الضوئي ، وبالتالي لا يمكنه الدخول إلى الدرنات الصغيرة.
لذا ، قمت بمعالجة البذور عند الزراعة - ونسيتها. ثم رأت أن الجار في البلد يعالج البطاطس من خنفساء كولورادو للبطاطس - وقررت فحصها. ما دهشتي عندما رأيت الكثير من خنافس كولورادو البالغة النافقة تحت الشجيرات!
أدهشني هذا التأثير.
هناك دائمًا الكثير من العمل في الحديقة - لقد وجدت الكثير من الأشياء الأخرى لنفسي. بولولا ، بطاطس ، سقي ...
ثم جاء وقت البطاطا الصغيرة. لم أحسب 50 يومًا من يوم الهبوط ، كما تنصح التعليمات ، ولكن 60 - فقط في حالة. تخيل دهشتي عندما رأيت مرة أخرى خنافس كولورادو من مختلف الأعمار على الشجيرات. هذا يعني أن عمل إعداد Prestige قد انتهى - أصبحت أوراق البطاطس مرة أخرى صالحة للأكل للخنافس ، يرقاتها.
بالطبع ، كانت البطاطا قد نمت بالفعل ، وبدأت الدرنات ، وكانت ممتلئة - لا تمثل خنفساء البطاطس في كولورادو أي خطر عليها ، ولكن ... كان المشهد غير سار. بعد كل شيء ، ستغادر هذه الحشرات لفصل الشتاء - ثم في الربيع ستظهر مرة أخرى. لذلك ، من الناحية التجريبية ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن Prestige الأكبر لا ينقذ البطاطس من الموجة الثانية من الخنفساء. لقد نمت بالفعل الشجيرات للتعامل مع دواء آخر من خنفساء البطاطس في كولورادو.
زراعة البطاطس - أي تقنية تختارها
يجب أن أقول أنه كم عدد البستانيين - العديد من التقنيات لزراعة البطاطس. كل عام أتبادل الانطباعات والملاحظات مع مزارعي البطاطس الهواة الآخرين. في كل مرة أتعلم فيها شيئًا جديدًا ومثيرًا للاهتمام. سيخبر شخص ما عن الصنف الجديد ، عن خصائصه السلبية أو الإيجابية ، سيشارك شخص ما البذور ، سيخبره شخص ما عن الفشل ، سينصحك شخص ما بتغيير مواعيد الزراعة. كل قصة من هذا القبيل تشبه عملة معدنية في بنك المعرفة الخاص بي.
أيًا كان نوع الزراعة المختار الذي تختاره ، فهو مفيد جدًا قبل رش الدرنات بمحلول كبريتات النحاس وحمض البوريك وبرمنغنات البوتاسيوم (0.01-0.03٪) وغبار الدرنات بالرماد (20 كجم / طن أو 20 جم لكل كيلوغرام من الدرنات - 2 علب كبريت). يزيد رماد الخشب المصنوع أثناء الزراعة (حفنة لكل حفرة) من نشا الدرنات (التفتيت أثناء الطهي) بنسبة 1-1.5٪. تسرع كبريتات النحاس الدرنات ، وتزيد من مقاومة الأمراض الفطرية ، والبورون يزيد من الإنتاجية ، بالإضافة إلى نشا الدرنات ، ومقاومة الجذور ، والمنغنيز يساهم في تراكم النشا وفيتامين ج.
عادة نزرع البطاطس في العقد الأخير من شهر مارس. ولكن ، بالطبع ، يمكن للطقس تعديل هذه الشروط.
هذا العام ، زرع أحد الجيران في البلاد 10 ثقوب خلال نوافذ فبراير.أولئك الذين يعيشون في كوبان يعرفون أن لدينا مثل هذا المفهوم - نوافذ فبراير. هناك أيام دافئة جدًا عندما ترتفع درجة حرارة الهواء حتى 20 درجة مئوية ، وأحيانًا تكون أكثر دفئًا. تشرق الشمس بشكل ساطع ، كما ترتفع درجة حرارة سطح الأرض جيدًا. لذا ، أعد جارتي في الخريف قطعة صغيرة من الأرض لزراعة البطاطس المبكرة. في الخريف ، قام بتغطيته بقرعة مطاطية ، وفي الأعلى بطبقة من الفيلم. بالطبع ، ارتفعت درجة حرارة هذه الأرض جيدًا في الأيام المشمسة من شهر فبراير. بعد الزرع ، عندما كان الجو دافئًا ، أزال الفيلم ، تاركًا فقط الشجرة. وفي المساء غطى مرة أخرى بفيلم. في مارس ، عندما نمت الشجيرات ، قام بتثبيت الأقواس. لم يقم بتغطية الشجيرات إلا بمقعد. ثم أزلته. لقد زرعت البطاطس في الأيام الأخيرة من شهر مارس ، وقد تحول بالفعل إلى اللون الأخضر بالكامل ، وفي بعض الأماكن كانت هناك براعم. لقد حفر هذه الشجيرات العشرة للطعام في النصف الأول من أبريل! إنه لا يعرف اسم الصنف ، وقد زرعه لسنوات عديدة على التوالي ، ويطلق عليه "عمره أربعون يومًا". أعطت عشرة درنات بذور دلوًا تقريبًا من البطاطس الصغيرة ، على الرغم من أن الدرنات كانت متوسطة الحجم ، ولكن ربما تعتمد على الصنف. هنا ، من فضلك ، لقد وصفت لك التكنولوجيا المجاورة لزراعة البطاطا المبكرة في كوبان تحت الغطاء (شريط مطاطي أو فيلم).
ولكن ليس فقط البستانيون يزرعون البطاطس المبكرة تحت السندان. يزرع العديد من المزارعين أصنافًا مبكرة للمأوى. في أبريل يحصلون على بطاطس صغيرة للبيع. أؤكد لكم أنه ألذ من تركيا المستوردة.
أعتقد أن المناخ الملائم في إقليم كراسنودار يجعل من الممكن الحصول على محصول باستخدام تقنيات الزراعة المختلفة. لقد جربت أنواعًا مختلفة: لقد زرعتها من العيون ، وزرعتها من براعم عندما لا يوجد ما يكفي من البذور ؛ نمت في صفوف مزدوجة مع سلسلة واحدة. لم أجربها تحت الكرتون والغطاء ، لكنني بالتأكيد سأجربها. أعتقد أن كل هذه التقنيات مقبولة لكوبان.
في الحقول المروية ، يمكنك الحصول على محاصيل البطاطس مرتين في الصيف. شاهد الفيديو: زراعة البطاطس والحصول على محصول مزدوج من مزرعة "أرينا" في منطقة جولكيفيتشسكي في إقليم كراسنودار.