بمجرد أن سمعت ، الآن لا أتذكر أين أو من يوجد اليقطين. أردت حقًا أن أرى مباشرة أن البذور لا تحتوي على قشر حقًا؟ ولكن قبل خمس سنوات فقط رأيت بذورًا معروضة للبيع بدون قشر. لكن هذا التنوع ، اليقطين عاريات البذور ، تم تربيته منذ فترة طويلة جدًا - في بداية القرن الماضي. كنت أتطلع إلى الحصاد الأول. لكن زراعة بذور العاريات في أرض مفتوحة انتهت بالفشل. عندها علمت أن هناك بعض ميزات زراعة القرع بالبذور العارية بدون قشر.
في الواقع ، لم أر أي اختلافات خارجية خاصة من اليقطين العادي. حسنًا ، ربما أزهارها أكبر.
وصف ميزات اليقطين ونباتات اليقطين
في تكنولوجيا زراعة اليقطين مع البذور بدون قشر لديه بعض الميزات.
أولاً ، يمكن أن تتعفن البذور العارية عند زراعتها في تربة رطبة جدًا ، مع الطقس الممطر اللاحق قبل أن تنبت. في السنة الأولى ، حدث هذا لي. عادة ، تظهر شتلات اليقطين تقريبًا في اليوم 5-7 بعد البذر ، وأحيانًا في وقت مبكر تحت ظروف مواتية. انتظرت أسبوعين - لم تظهر الشتلات ، على الرغم من أن اليقطين المعتاد قد ارتفع بالفعل في هذا الوقت. لم يبق لي سوى ثلاث بذور ، ولكي لا أخاطر بها ، قمت بزراعتها ليس في أرض مفتوحة ، ولكن في أكواب بها تربة. تفقس البذور من الأرض في اليوم الرابع.
أعتقد أنه مع هذه الميزات ، فإن زراعة شتلات عاريات البذور هي الخيار الأفضل. بالمناسبة ، ينصح منتجو البذور بهذه الطريقة في النمو - من خلال الشتلات. منذ ذلك الحين وأنا أزرع اليقطين عاريات البذور في أرض مفتوحة مع الشتلات فقط. 4-5 نباتات كافية لعائلتي وهذا ليس مرهقًا. سوف ينتج كل نبات 4-5 فواكه كبيرة إلى حد ما (5-7 كجم ، وأحيانًا أكثر) يتم تخزينها جيدًا.
مثل أي قرع ، يحب العاريات مكان مشمس مفتوح. في الظل ، التظليل ، تنمو الثمار صغيرة ، ويتم الحصول على عدد قليل من البذور.
عاريات البذور ، على عكس نظيراتها ، لا تتسامح مع الجفاف على الإطلاق. حتى الحرارة القصيرة (وحرارتنا طويلة دائمًا) تؤثر على الحصاد. إنها تتطلب بشكل خاص الرطوبة في إعداد الفاكهة. من الجدير عدم ريها مرة أو مرتين - تنمو الثمار نوعًا ما من الخرقاء والمنحنية والسهل والصغيرة. خلاف ذلك ، فإن الرعاية هي نفسها بالنسبة لليقطين العادي.
تخزين اليقطين عاريات البذور
في التخزين gymnospermum له خصائصه الخاصة. قد تكمن الثمار لفترة طويلة في الشقة. ولكن ، من المستحسن تناولها في موعد لا يتجاوز شهرين بعد جمعها ، حيث تبدأ البذور في الإنبات في الداخل.
بالنظر إلى المستقبل ، يمكنني القول أننا لم نحب هذا اليقطين على الإطلاق. لكن البذور هي مسألة أخرى. النقر عليها ، إذا جاز لي أن أقول ذلك عن بذرة بدون قشرة ، هو متعة. حاولت القلي في مقلاة ، جفت في الفرن ، لكن الأهم من ذلك كله أحببت البذور ، المجففة في الشمس ، في الهواء الطلق. بشكل عام ، أقوم الآن بزراعته فقط للحصول على بذور الطعام. في اليقطين العادي ، تكون البذور في قشرة كثيفة ، بينما في عاريات البذور يتم تغطيتها فقط بغشاء رقيق. يمكنك تناولها بهذه الطريقة ، بدون تنظيف - لا يشعر الفيلم ، يمكن إزالته بسهولة ، عليك فقط فرك الحبوب بأصابعك ، ولا يتداخل مع طعم اليقطين للبذور.
كيفية جمع البذور من اليقطين
ميزة أخرى. إذا كنت ترغب في جمع البذور الخاصة بك للحصاد المستقبلي ، فأنت بحاجة إلى زراعة اليقطين ليس فقط من أصناف القرع الأخرى ، ولكن أيضًا من الكوسة والاسكواش ، حيث يتم التلقيح بسهولة ، وبزرع البذور التي تبدو عارية ، فأنت تخاطر بالحصول على المحصول التالي بالبذور العادية أو حتى هجين غير مفهوم. لا يحدث هذا مع أنواع اليقطين الأخرى ، على الأقل للأجيال القادمة ليس ملحوظًا جدًا.
حاولت في السنوات الأولى حماية عاريات البذور من التلقيح. سوف أصف تجربتي ، ربما ستكون مفيدة لشخص ما.
للحصول على بذور عالية الجودة ، قبل التلقيح ، قمت بعزل أزهار الذكور والإناث. لعزل الأزهار الأنثوية ، قمت بسحب الخفاقة بشريط مطاطي ناعم أو لفها في ضمادة حتى لا تخترق الحشرات وصمة العار. جمعت براعم الزهور من الذكور في الليلة السابقة في وعاء زجاجي ، وغطتها بغطاء ، وتركتها لقضاء الليل تحت الأدغال. في لحظة التلقيح ، تحرر الزهور الأنثوية ، ثم تغطيتها مرة أخرى من النحل أو الحشرات الأخرى. لم يحدث التلقيح. ولكن من أجل الإخلاص ، أوصي بنفس الزهرة الأنثى للتلقيح عدة مرات. بالمناسبة ، جربت طريقة التلقيح هذه: لا تنتظر فتح الزهرة الأنثوية ، ولكن بيدي تفتح البرعم ، الذي على وشك فتح ، فتح ، وضع حبوب اللقاح من الزهرة الذكور على المدقة.
ولكن بعد ذلك توقفت عن فعل ذلك. ومع ذلك ، من الصعب إيجاد الوقت لمثل هذه الأعمال "والمجوهرات". بعد كل شيء ، يمكنك في أي وقت شراء بذور عالية الجودة. كيس البذور المعتاد يكفي لي لمدة عامين ، على الرغم من أن البذور عادة ما تكون 5-7 قطع.
أصناف من القرع مع البذور بدون قشر
لقد بدأت بالصنف الذي كان يسمى - Golosemyannaya. هذا اليقطين متوسط الضفيرة. الثمار أسطوانية ، ولكنها ليست طويلة ، ذات نهايات حادة. اللب برتقالي زاهي ، ولكن ، كما قلت أعلاه ، لم تحب عائلتي الطعم - حلو قليلاً ، مائي ، عندما ينضج أو يغلي ، ينتشر في البطاطس المهروسة ، أي أنه لا يحافظ على شكله. بالإضافة إلى ذلك ، فإن غرفة البذور كبيرة ، واللحم رقيق. الاستنتاج يوحي بنفسه - هناك الكثير من البذور ، لذلك هذا هو أهم شيء في هذا التنوع ، من أجلهم يستحق النمو.
علاوة على ذلك ، فوائد بذور اليقطين كثيرة. تحتوي على 50٪ زيوت دهنية ، نسبة كبيرة من فيتامينات ب ، 30٪ بروتين ، حمض الاسكوربيك. بذور اليقطين هي أفضل مصدر للزنك لجسمنا. في الزيوت الدهنية هناك جلسريدات من أحماض دهنية ، بالميتيك ، أوكسي كيروتينيك ، أوليك. بذور اليقطين الخام (غير المقلية) لها خصائص طاردة للديدان. يقولون أنه إذا تناولت حفنة من بذور اليقطين يوميًا (من أي نوع) في الصباح على معدة فارغة ، فسيتم التخلص من الديدان وما شابه ذلك في غضون أسبوع. وإذا كنت تستخدم نفس الكمية لمدة 2-3 أشهر مرة واحدة في السنة ، فيمكن للرجال منع مثل هذا المرض غير السار مثل التهاب البروستاتا.
منذ حوالي عامين رأيت للبيع أنواعًا جديدة (بالنسبة لي) من عاريات البذور - أولغا وزيبرا. أولاً ، قمت بزراعة الشتلات ، وتذكرت أول تجربة سيئة. درجات جيدة جدا. تقريبا العكس تماما من متنوعة عاريات البذور في الذوق والمظهر. ثمار ذات لون جميل جداً بخطوط خضراء ، برتقالية زاهية أو صفراء ، بيضاوية. يكون اللب أكثر سمكا ، ولحمًا ، وأصفرًا ، وأكثر حلاوة من القرع العادي ، ولكنه لا يزال يفقد المذاق ، على الرغم من أن الفطائر لذيذة. كما أنها مناسبة للعصير. سمك اللب من 4 إلى 8 سم.
بذور الحمار الوحشي بيضاء ، وأولا خضراء مع لون زيتون. يبدو لي أن صنف Golosemyannaya لا يزال أكثر إنتاجية من حيث عدد البذور ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن الثمار أكبر أو أن غرفة البذور أكبر. على الرغم من صعوبة المقارنة. في أصناف جديدة ، تذهب الفاكهة بأكملها إلى الأعمال. للأسف ، تمكنت من شراء هذه البذور مرة واحدة ، ولم يعودوا لي بعد الآن ، لكنني لم أجمع البذور.
أظهرت التجربة أن ثمار عاريات البذور لا يجب تخزينها لأكثر من شهرين. مع عمر تخزين أطول ، تبدأ البذور في الإنبات في الداخل ، أو للطعام أو لجمع البذور تصبح غير مناسبة.
إذا كانت لديك خبرة في زراعة أصناف أخرى من القرع عاريات البذور مع خصائصك الخاصة ، فشاركها في التعليقات. أو ربما حاولت على موقعك بعض التنوع الجديد والمثير للاهتمام؟